Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) Avrupa Bölge Ofisi, DSÖ Türkiye Ülke Ofisi, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığının iş birliğinde, 16-17 Temmuz 2026 tarihlerinde Ankara'nın Kızılcahamam ilçesinde "Türkiye'de Üst Düzey Politika Diyaloğu: Trans Yağların Eliminasyonu" başlıklı çalıştay gerçekleştirildi. Çalıştaya, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığının ilgili birimlerinin yanı sıra DSÖ Avrupa Bölge Ofisi ve Türkiye Ülke Ofisi temsilcileri, uluslararası uzmanlar, akademisyenler ve ilgili paydaş kurumların temsilcileri katıldı. Sağlığın Geliştirilmesi Genel Müdürlüğü de çalıştayda Bakanlığımızı temsilen yer alarak yürütülen değerlendirme ve teknik çalışmalara katkı sağladı. Çalıştayın ilk gününde, endüstriyel trans yağların bulaşıcı olmayan hastalıklar üzerindeki etkileri, DSÖ Avrupa Bölgesi'ndeki uygulamalar ve ülkelerin politika deneyimleri ele alındı. Ayrıca, trans yağ eliminasyonunun sağlık ve ekonomik kazanımlarına ilişkin uluslararası örnekler paylaşıldı. İkinci gün düzenlenen teknik oturumlarda Litvanya ve Portekiz'in trans yağ eliminasyonu ile DSÖ validasyon sürecine ilişkin deneyimleri aktarılırken, Türkiye'nin DSÖ Endüstriyel Trans Yağ Eliminasyonu Validasyon Sertifikası sürecine yönelik yol haritası değerlendirildi. Çalışma gruplarında ise sertifikasyon rehber dokümanlarının geliştirilmesi, numune toplama metodolojisinin belirlenmesi ve laboratuvar süreçlerinin iyileştirilmesine yönelik teknik değerlendirmeler yapıldı. Çalıştayda ayrıca, Türkiye'nin DSÖ Endüstriyel Trans Yağ Eliminasyonu Validasyon Sertifikası başvurusuna yönelik hazırlıklar ele alındı. Sertifikasyon sürecinin başarıyla tamamlanmasıyla Türkiye, DSÖ tarafından endüstriyel trans yağ eliminasyonu validasyonu verilen 11 ülke arasına katılacaktır. Çalıştay sonunda, Türkiye'nin endüstriyel trans yağ eliminasyonu alanındaki çalışmalarının uluslararası standartlar doğrultusunda sürdürülmesi, kurumlar arası iş birliğinin güçlendirilmesi, risk temelli izleme ve denetim mekanizmalarının geliştirilmesi ile DSÖ validasyon sürecine yönelik hazırlıkların koordinasyon içinde yürütülmesi yönünde görüş birliğine varıldı. Sağlığın Geliştirilmesi Genel Müdürlüğü, toplum sağlığının korunması ve sağlıklı beslenme politikalarının güçlendirilmesi amacıyla ilgili kurum ve kuruluşlarla iş birliği içerisinde çalışmalarını sürdürmeye devam etmektedir.
Copyright © 2026 T.C. Sağlık Bakanlığı Tüm hakları saklıdır.